来日方长——炎炎夏日莫贪凉

清热降暑——宝芝泉为你送妙方

《苦热》

[宋]陆游

万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。

无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。

石涧寒泉空有梦，冰壶团扇欲无功。

余威向晚犹堪畏，浴罢斜阳满野红。

　　夏日炎炎，万物生长，是一年中有生气的季节，也是人体代谢旺盛的时节。同时，骄阳似火，热气熏人，也是让人不舒服的季节。而这个季节很多人会没有食欲，因此会大肆贪凉，吹空调、吃冷饮······也因此出现很多消化不良等脾胃问题。那么夏季怎样做到既能清热解暑又能养护好脾胃呢？我们一起来了解一下适宜的夏日饮品吧！

　　壹

　　酸梅汤

　　制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料

　　酸梅汤的由来可追溯到唐朝初期，细算下来已有上千年历史，可谓是中国传统的夏令养生饮品。说到养生，不得不说说它的营养功效。

　　《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。乌梅是一种中草药，用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性温，有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功效。乌梅含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。

　　酸梅汤的主料乌梅，去油解腻，山楂降脂降压，甘草清热解毒、滋养肌肤，陈皮健脾理气，桂花化痰散瘀，薄荷清凉芳香，冰糖益气润肺。常喝酸梅汤能开胃促消化，也能降血糖、降血脂，适合肝火较旺的阴虚体质患者饮用。

　　贰

　　绿豆汤

　　1.清热解暑

　　如今正值夏季，天气极为炎热，这时候就可以选择喝一些冰镇的绿豆汤来进行消暑，此外，在煮绿豆汤的时候要注意不要煮太久，这样做出来的汤颜色会较为碧绿清澈，清热效果也会较好一点。

　　2.解毒

　　绿豆汤还有着一定的解毒之效，若是想要解毒效果较好一点，在煮的时候就要多煮一段时间，直至绿豆煮烂，这时候的汤一般会较为浑浊。

　　3.促进代谢

　　绿豆汤中含有较多的生物碱、香豆素、植物甾醇等物质，这些物质的生理活性都较强，进入人体后能够有效促进机体的代谢活动。

　　叁

　　薄荷青

　　饮料调制:西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片，直接用热水冲泡，稍凉后饮用。

　　功效:清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，乃是夏季为有效果解暑养气的佳品。

　　肆

　　菊花槐花茶

　　制作原料：鲜茶叶、鲜菊花、鲜槐花各等份或各30g

　　菊花古时雅称“延寿客”，《神农本草经》早已将它列为“上品”，《本草纲目》认为“具有散风热、平肝明目之功效”，对于夏季肝火旺而导致的头痛，眩晕，目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为，槐花性凉味苦，无毒，归肝、大肠经，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用，可清肝火、止头晕。

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